お米を使った簡単レシピとして、圧力鍋をつかったオムライスのレシピを紹介します。応用も効きますのでおすすめです。

お米を使った簡単レシピ。圧力鍋でオムライス。

お米を使った簡単レシピを紹介していきます。圧力鍋でオムライスは、卵を焼く以外の作業をすべて炊飯器で行うので簡単です。玉ねぎ、キノコ、ベーコンを細かく切って、バターを溶かした圧力鍋で色が変わるまで炒めます。お米は研いで水を切っておきます。その鍋の中に米を入れて、水をお米を量った計量カップで、合数分の水をいれます。この時、鍋には野菜から水分が出ています。ベトっと仕上がりにならないよう水を計量カップの9割程度で計算すると、仕上がりが良くなります。そして塩、コショウを適量いれて5分程度加圧します。圧が抜けるまで蒸らしておきます。その間に卵を焼いておきます。そして圧力鍋から取り出したご飯を盛りつけ、ケチャップをかけます。そして卵をのせればお手軽な圧力鍋でオムライスの完成です。フライパンでケチャップライスを炒めなくてよいので簡単です。食べるとき混ぜながら食べれば、オムライスに違和感はありません。

次に、この圧力鍋で作ったご飯を応用してさらにバリエーション豊かにすることもできます。ベースご飯は一緒です。ケチャップをかけずに、卵の上にホウレンソウのクリームソースをかければクリームソースオムライスの完成です。ホワイトシチューの素を溶かして簡単につくることができます。レトルトカレーをかければ、カレーオムライス。卵の下にチーズを入れれば、おいしさ倍増です。ベースご飯を和風だしで炊きあげて、卵の上に、刻んだ大葉と大根おろし、ポン酢をかければ、さっぱりオムライスの完成です。簡単で応用も効きますのでぜひ一度お試しください。
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